通過對廚房電器市場的觀察能夠看出，除了行業競爭所存在的危機外，廚房電器行業在現階段存在最大的問題是其內部的技術革新，人才、創新能力和管理體制這三方面都制約著廚房電器企業的技術革新，同樣這也意味著廚房電器行業的發展有可能進入到瓶頸期。

高端技術人才缺乏

人才是第一生產力，高端技術人才數量的減少會成為中國品牌廚房電器企業技術革新發展的阻攔點，無論是生產線上的設計、操作技術人員，還是營銷線上的銷售人員及經銷商，因為不少廚房電器企業相對應的激勵和績效制度的不完善，加快了企業內部的人員流動速度，怎樣吸引和挽留住優秀人才是目前各大品牌廚房電器企業急需解決的問題。

獨一無二創新能力

再而廚房電器生產技術上的革新受行業大浪潮的影響顯得形勢比較嚴峻，最直接是原創設計能力的限制，大部分的廚房電器企業提供不了進行原創的條件，無論是人才還是資金投入，都有著一定程度的缺乏，這也與中國品牌廚房電器企業原創保護意識的缺少有關。

企業創新管理體制

廚房電器的技術革新，不僅是生產技術方面要改革創新，還要關注企業內部管理制度方面的創新，創新體制的建設和行業發展緊密相連，中國品牌廚房電器企業要探尋出一套現代化的管理制度，行業的發展也會因為企業間規范的制度影響而走向更有秩序的發展之路。