2018年1月8日，中國著名白酒專家、全國第五屆評酒會專家組副組長于橋先生因病逝世，享年85歲。于橋先生的逝世，是中國白酒行業(yè)的巨大損失。

于橋先生和陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司結有不解情緣。多年來，于橋先生時常牽掛著秦洋長生酒業(yè)的發(fā)展，多次蒞臨秦洋長生酒業(yè)現(xiàn)場指導，為古秦洋酒品質提升、最新生產(chǎn)技術應用及新產(chǎn)品研發(fā)工作提供了無私幫助，使企業(yè)擁有了強大的技術引擎。

2008年，秦洋長生酒業(yè)舉辦“西部黃酒高峰論壇及古秦洋酒、謝村黃酒封壇儀式”，參觀秦洋長生酒業(yè)后，于橋先生發(fā)表了精彩的講話，至今他的音容笑貌宛如眼前。

“我們有幸參觀了秦洋長生酒業(yè)，看了整個白酒生產(chǎn)過程，特別是看了企業(yè)的發(fā)酵窖池。因為濃香型白酒質量的好壞，很大程度上決定在發(fā)酵窖池上。從整體來說窖泥是不錯的，香氣比較正，不像有的廠窖泥很生，這個窖泥是很成熟的。從酒醅來看，酒醅的顏色和疏松度以及它的香氣，都很不錯。這就證明這個廠確確實實能夠生產(chǎn)出來高質量的濃香型白酒。我希望這個廠在現(xiàn)有的基礎上，再接再勵，按照董事長肖玉祥的設想，按照廠里的規(guī)劃，在不遠的將來能排中國白酒的前列!”

臨行前，于橋先生為秦洋長生酒業(yè)提寫“香濃韻遠”，作為肯定和勉勵。

我們將永遠銘記于橋先生的教導和期望，學習效仿于橋先生的治學精神和人格風范，齊心協(xié)力做精做強企業(yè)，絕不辜負先生生前寄予的厚望!

先生不死，永在人間!